Realmente son muy fácil de hacer y le da un valor agregado a tus presentaciones. En una ollita colocamos todos los ingredientes y mezclamos suavemente para que se integren. Llevamos a fuego medio sin moverlo más hasta que veamos que las burbujas se rompe entre sí y va tomando un colorsito a caramelo. Lo ideal es utilizar un termómetro y ver que llegue a 300°, yo no tengo y lo hice a ojo. Salió bien pero es necesario tener las herramientas adecuadas para obtener buenos resultados.

Retiramos del fuego y si vamos a a utilizar varios colores dividimos la mezcla y le integramos el colorante elegido rápidamente para no bajar mucho la temperatura. Tener cuidado con el caramelo!! Está muy caliente. Enseguida vertemos en molde de silicona con el palito ya colocado o sobre una lámina de silicona vamos descargando de a poco.
Si vamos a decorar con sprinkles es el momento justo. Yo lo hice con algunas.