Mezclar la avena con el coco y el azúcar

Añadir los huevos la esencia de vainilla y mezclar

Mezclar hasta que se haga una masa y dejarlo reposar en la heladera 20 minutos

Después del reposo estirar la masa de un grosor ni tan fino ni tan grueso y cortar con cortantes, y echarlas a una fuente aceitada y al horno por más o menos hasta que estén doradas

Esperar que enfríen y rellenarlas con dulce de leche respostero.😋