Pan de Almendras. Pan Paleo
Elaboré este pan tomando como base el concepto de la Dieta Paleolítica, porque se la aconsejaron a un integrante de mi familia por un mes , es decir nada de carbohidratos , extraña mucho el pan - Si permitidos en esta dieta carnes y huevos , vegetales (frutas y verduras) , semillas y frutos secos. Nada de alimentos procesados. Además es #sintacc #aptocelíacos #glutenfree #gf
#dietapaleolitica #pandealmendras
#panpaleo
Pan de Almendras. Pan Paleo
Elaboré este pan tomando como base el concepto de la Dieta Paleolítica, porque se la aconsejaron a un integrante de mi familia por un mes , es decir nada de carbohidratos , extraña mucho el pan - Si permitidos en esta dieta carnes y huevos , vegetales (frutas y verduras) , semillas y frutos secos. Nada de alimentos procesados. Además es #sintacc #aptocelíacos #glutenfree #gf
#dietapaleolitica #pandealmendras
#panpaleo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol batir un poco los huevos, agregar la harina de almendras (yo usé con cáscara, es la que tenía, pero puede ser la de almendras peladas), sal, bicarbonato, lino molído (o licuado),vinagre, aceite. Mezclar todo muy bien.
- 2
Volcar la preparación en un molde aceitado (yo lo hice en el molde de budín descartable para 250 g). Llevar a horno precalentado a 180° por 25 a 30 minutos, hacer la prueba del palillo si sale seco, listo está.
- 3
Desmoldar en una rejilla, cuando esté totalmente frío cortar para comer, queda muy rico y nutritivo.
- 4
Lo acompañé con lechuga, tomate y huevo duro 😋😋
- 5
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