Galletas tipo cerealitas
Una galletas hechas con mucho amor para mis abuelos 😋💖
Galletas tipo cerealitas
Una galletas hechas con mucho amor para mis abuelos 😋💖
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon en un bol la harina con la levadura.
- 2
Añade el agua, la miel y el aceite. Mezclar
- 3
Añade la sal. Mezcla hasta integrar y formar una masa
- 4
Deja reposar 20 minutos a temperatura ambiente.
- 5
Estirar la masa en forma de rectángulo con un palo sobre una mesada espolvoreada con harina. Debe quedar un grosor fino. Hacer 1er doblez superponiendo una punta de la masa con otra
- 6
Volver a estirar desde esa posición hasta hacer otra vez un rectángulo. Hacer 2do doblez
- 7
Estirar desde esa posición a lo largo, y hacer 3er doblez
- 8
Estirar nuevamente y hacer 4to doblez. Si ya no hay harina en la mesada espolvorear más. (Esto es para que se generen capaz dentro de la masa.
- 9
Dejar reposar 40 minutos
- 10
Luego espolvorear harina en la mesada y hacer dos doblezes más con la misma técnica que antes.
- 11
Estirar en forma de rectángulo la masa. Pinchar con tenedor toda la masa, Y cortar las galletas
- 12
Si quieres hacerlo más parejo corta los bordes
- 13
En una placa aceitada colocar las galletas y hornear a 200⁰ grados unos 12 minutos
- 14
Tip: Amasar muy poco la masa para que no quede muy elástica
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