Paso a paso
- 1
Colocar en la mesa en forma de corona la maicena, la harina y el polvo de hornear tamizados
- 2
Poner en el centro las yemas, el azúcar y la manteca
- 3
Mezclar estos ingredientes y agregar los demás sin trabajar la masa. Dejar descansar 30 minutos
- 4
Colocar el dulce en una sartén con una cucharada de agua, a fuego suave y disolverlo formando una crema.
- 5
Reservar 1/4 de la masa
- 6
Estirar el resto de la masa y forrar un molde de tarta de 26 cm, enmantecado y enharinado
- 7
Rellenar con dulce y cubrir con una enredada de masa,
- 8
Pintar con yema y cocinar en horno moderado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Barrios le encantará ver cómo quedó.
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