Cerdo,manzana,cebolla y champiñones con papas rústicas y lechuga

Name: Cerdo,manzana,cebolla y champiñones con papas rústicas y lechuga
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb carne de cerdo; 1 manzanas; 1 cebolla blanca mediana; 150 gr champiñones; 100 ml crema de leche; 100 ml agua; 1 cuharadita de ajo picado; 1 cuharadita de finas hiervas; al gusto Aceite, Sal y pimienta; 1 lb papa; 1 cuharada: sal de ajo, paprika,curry, sal y pimienta combinadas; 2 cucharadas aceite; Lechuga y vinagreta de pepinillos

Diana Ospina @dinao1414

Cuando quieres cocinar y todos los ingredientes los tienes a la mano🤤🤤

Cerdo,manzana,cebolla y champiñones con papas rústicas y lechuga

Diana Ospina @dinao1414

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Ingredientes

45min

4 raciones

1 lbcarne de cerdo
1manzanas
1cebolla blanca mediana
150 grchampiñones
100 mlcrema de leche
100 mlagua
1cuharadita de ajo picado
1cuharadita de finas hiervas
al gustoAceite, Sal y pimienta
Papas
1 lbpapa
1cuharada: sal de ajo, paprika,curry, sal y pimienta combinadas
2 cucharadasaceite
Ensalada
Lechuga y vinagreta de pepinillos

Guardada

Paso a paso

45min

1

Cortar el cerdo en tiras y sellar en aceite, retirar y reservar
2

Sofríe el ajo y la cebolla cortadas en julianas hasta quebrantar
3

Agregar las manzanas cortadas pequeñas y los champiñones en láminas
4

Dejar cocinar 5min
5

Adicionar la crema de leche, hiervas finas, sal y pimienta
6

Añadir la carne reservada tapar y dejar sazonar
7

Si está muy seco agrega un poco de agua
8

Las papas en airfryer
9

Se lavan y se les deja la cascara
10

Se cortan en cascos medianos
11

Se añade la cuharada de sal de ajo, paprika,curry, sal y pimienta combinadas
12

De añade el aceite
13

Se colocan en la airfryer a 180 por 15 min
14

Se voltean y se colocan 5min más
15

Ensalada
16

Picar la lechuga y combinarla con la vinagreta de pepinillos
17

Sirve caliente y disfruta👍