Tostada de pan integral con revuelto de huevos, tomatitos cherry, panceta y queso provolone rallado

Name: Tostada de pan integral con revuelto de huevos, tomatitos cherry, panceta y queso provolone rallado
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos bien batidos; 1 cda crema de leche a gusto; sal y pimienta; especias a gusto, yo solo le agregue nuez moscada; 100 gr panceta ahumada o jamón cocido

pato.ongania@icloud.com @pato_ongania1960

Buenos Aires, Argentina

Tenemos acá una receta muy fácil, lo más complicado es hacer el pan integral multicereal que te paso la receta después! Para esos domingos de fiaca hacemos un desayuno tipo almuerzo, o brunch.

Tostada de pan integral con revuelto de huevos, tomatitos cherry, panceta y queso provolone rallado

pato.ongania@icloud.com @pato_ongania1960

Buenos Aires, Argentina

Tenemos acá una receta muy fácil, lo más complicado es hacer el pan integral multicereal que te paso la receta después! Para esos domingos de fiaca hacemos un desayuno tipo almuerzo, o brunch.

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Ingredientes

30 minutos o menos

2 raciones

3huevos bien batidos
1 cdacrema de leche a gusto
sal y pimienta
especias a gusto, yo solo le agregue nuez moscada
100 grpanceta ahumada o jamón cocido

Guardada

Paso a paso

30 minutos o menos

1

Primero batir bien los huevos condimentar a gusto
2

Poner a calentar una omeletera con un poquito de manteca y agregar las tiritas de jamón o panceta o saltear la feta entera dejar dorar apenas y agregar los huevos batidos
3

Empezar a mezclar suavemente con una espátula la mezcla de huevos hasta que solidifique
4

Previamente cortamos una rebanada de pan integral, lo tostamos y lo guardamos caliente. Saltear los tomatitos
5

Servimos de la siguiente manera: acomodamos la tostada calentita, le agregamos unos tomatitos cherry saltaditos,, una feta de jamón, el revuelto de huevo y una lluvia del queso que quieras y a comer!