Paso a paso
- 1
En un recipiente poner los panes cortados chicos con la mitad de la leche (tiene que estar tibia) dejar remojar
- 2
En otro bol mezclar los huevos azúcar y la leche restante poner esencia o alguna ralladura de limón o naranja
- 3
La mezcla la llevamos al recipiente que tiene el pan y leche y mezclamos (yo en mi caso use mini pimer para "licuar" todo. Esa prepara lleve a un molde que tenía caramelo.
- 4
El caramelo lleve el molde en el que iba a poner el budín de pan y puse en la hornalla el molde con azúcar y revolvi hasta que se hizo el caramelo con cuidado fui esparciendo y deje enfriar y una vez frío puse la mezcla lleve a horno a baño María en mínimo por 1 hora. (precalentar el horno) para baño María use una fuente de pizza
- 5
Pasado la hora lo saqué y una vez frío lo desmolde sobre otra fuente pizzera y así quedo
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