Cabutia relleno

Name: Cabutia relleno
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cabutia de 1 kg y 1/2 aprox; 3/4 k carne picada; 1 cebolla; 1/2 morrón rojo; 150 gr De mozzarella; 1 huevo; 100 gr queso rallado; 1 diente ajo y unas ramas de perejil; Sal y pimienta y condimentos a gusto; 3 cucharadas aceite

Maria Del Carmen Flores @cook_2551690

Capital Federal

Cabutia relleno

Maria Del Carmen Flores @cook_2551690

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Ingredientes

1 hora aprox.

4 raciones

1cabutia de 1 kg y 1/2 aprox
3/4 kcarne picada
1cebolla
1/2morrón rojo
150 grDe mozzarella
1huevo
100 grqueso rallado
1 dienteajo y unas ramas de perejil
Sal y pimienta y condimentos a gusto
3 cucharadasaceite

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox.

1

Limpiar y lavar bien el zapallo y cortar la parte de arriba formando una tapa. Reservar
2

Cortar la cebolla, el morrón, el ajo y el perejil.ponerlo a rogar en aceite.luego agregar la carne.
3

Una vez cocida agregar el queso rallado, la mozzarella y el huevo.
4

Salpimentar y agregar condimentos a gusto
5

Con el relleno listo colocarlo en el zapallo. Colocar la tapa y llevarlo en una placa a horno medio aproximadamente 45 minutos dependiendo del horno o hasta que esté tierno.

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Maria Del Carmen Flores @cook_2551690

domingo, 12 de junio de 2022 a las 08:20 PM

Capital Federal

Preparamos todo para degustar en tu reunión o cumple de grandes y chicos, incluye tortas artesanales. Mi facebook: https://www.facebook.com/rincon.delasabus

Comentarios (3)

Prin Pao @gallo2807

jueves, 24 de abril de 2025 a las 07:36 PM

Que bueno. Yo lo que hago es ablandar el zapallo en el microondas. Para darle menos tiempo en el.horno! Está súper!

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