Mini quequitos de chocolate (con crema)

Name: Mini quequitos de chocolate (con crema)
Yield: 8 quequitos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 huevos; 3/4 taza azúcar; 1 1/2 taza harina; 200 ml crema de leche; 50 ml agua; 1/2 taza cacao amargo en polvo; 1 cdta polvo de hornear

Dennise Ortiz @ninibuh

Quería hacer quequitos pero no tenía leche, encontré crema para batir y la utilicé 🫣 gran sorpresa me llevé cuando lo probé y la textura quedó mucho más suave!

Mini quequitos de chocolate (con crema)

Dennise Ortiz @ninibuh

Quería hacer quequitos pero no tenía leche, encontré crema para batir y la utilicé 🫣 gran sorpresa me llevé cuando lo probé y la textura quedó mucho más suave!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

8 quequitos

2huevos
3/4 tazaazúcar
1 1/2 tazaharina
200 mlcrema de leche
50 mlagua
1/2 tazacacao amargo en polvo
1 cdtapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalienta el horno a 180 grados.
2

Pon los huevos, la crema y el agua en un bowl y mezcla bien.
3

Añade el azúcar y mezcla.
4

Pon la harina cernida junto con el polvo de hornear y el cacao en el mismo bowl y mezcla con movimientos envolventes.
(Si te queda muy espeso, añade agua a chorritos)
5

Engrasa un molde de cupcakes o muffins y pon la mezcla ahí.
(Si no tienes, puedes poner la mezcla en un molde de queque grande, sólo quedará más pequeño y bajo)
6

Hornea durante 30 minutos.
7

Retira, deja que se enfríen y desmolda.
¡Listo! Tienes tus quequitos🤭
Puedes ponerles crema pastelera, manjar, chocolate, lo que prefieras. Yo quise hacer un "glaseado" de crema con vainilla y azúcar, quedaron riquísimos.