Rollitos vietnamitas fríos de salmón ahumado y quinoa
Lucía Gonzalez Mulero @Lucilu93
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece la quinoa 15 min, cuela y lava con agua para enfriar, y mezcla con salsa teriyaki al gusto
- 2
Corta el pepino, aguacate y zanahoria en tiras finitas
- 3
Corta el salmón ahumado en láminas
- 4
Remoja el papel de arroz en agua fría hasta que esté blandito (10 SG)
- 5
Monta el rollito esparciendo un poco de salsa teriyaki sobre el papel de arroz con un pincel de cocina y rellena con los ingredientes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Gonzalez Mulero le encantará ver cómo quedó.
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