Mezcla todos los ingredientes, salvo la mantequilla, ajo y perejil, en un bol hasta que quede una masa líquida

Pon un poco de aceite en un recipiente, introduce la masa y pon un poco de aceite encima

Tapa la masa con un trapo de cocina h que repose hasta que doble su volumen, aproximadamente 1h

Espolvorea un poco de harina y vuelva la masa, haz seis porciones y forma una bola con cada una

Estira cada bola con el rodillo para que adquiera forma circular y de un grosor de 1 cm aproximadamente

Coloca el pan en la sartén con el fuego medio alto, espera a que la superficie se llene de burbujas y dale la vuelta. Para mantener el calor al retirarlos del fuego se pueden tapar con un trapo para mantener calor

Machaca el ajo, perejil y mantequilla derretida en el mortero, remueve y pinta los panes con la mezcla