Bizcochuelo esponjoso fácil y rápido

Name: Bizcochuelo esponjoso fácil y rápido
Yield: 8 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 3 huevos,; 1 taza de fécula de maíz,; 1 taza de azúcar; 1 taza aceite,; 1 taza de harina leudante,; 1 taza de leche; 2 cucharadas esencia de vainilla y; ralladura de una naranja

Karina Quiñonez @KariQuigo

Bizcochuelo esponjoso fácil y rápido

Karina Quiñonez @KariQuigo

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Ingredientes

1h 30m

8 porciones

3huevos,
1 taza de fécula de maíz,
1 taza de azúcar
1 tazaaceite,
1 taza de harina leudante,
1 taza de leche
2 cucharadasesencia de vainilla y
ralladura de una naranja

Guardada

Paso a paso

1h 30m

1

Batir los 3 huevos con la taza de azúcar y aceite hasta conseguir una mezcla espumosa.
2

Luego tirar la taza de leche y fécula de maíz hasta que ya no queden grumos.
3

Incorporar la harina leudante con la esencia de vainilla, debe quedar una mezcla un poco líquida ya que esto hará que sea más esponjosa la masa.
4

Por último la ralladura de la naranja y dejar reposar nuestra mezcla aproximadamente 15 minutos.
5

Poner en un bolt con manteca y harina nuestra mezcla esto hará que no se pegue y sea más fácil de desmoldar, llevar a un horno precalentado a 200° 1h30m