Arroz Thai con langostinos

Name: Arroz Thai con langostinos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr arroz cocido; al gusto Langostinos; Salsa de soja; 1 tomate; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1 zanahoria pequeña; aove; Sal

María G. Galindo @ruculaylechuga

Esta es mi versión express del arroz thailandes con langostinos. Puede que no le eche todo el tiempo y mimo que necesita pero me salva una comida rápida.

Arroz Thai con langostinos

María G. Galindo @ruculaylechuga

Esta es mi versión express del arroz thailandes con langostinos. Puede que no le eche todo el tiempo y mimo que necesita pero me salva una comida rápida.

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Ingredientes

20 min

2 raciones

200 grarroz cocido
al gustoLangostinos
Salsa de soja
1tomate
1/2cebolla
1 dienteajo
1zanahoria pequeña
aove
Sal

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Si queremos hacer al versión más express de esta receta recomiendo tener el arroz cocido.
2

Picamos el diente de ajo y la zanahoria y las ponemos en la sartén con un chorrito de AOVE.
3

Cuando los ajos se hayan dorado añadir los langostinos, cocidos y pelados.
4

Cortamos la cebolla en trocitos pequeños y la añadimos a la sartén. Seguidamente hacemos lo mismo con el tomate.
5

Cuando la cebolla esté un poco doradita añadimos el arroz cocido.
6

Mezclamos las verduras, langostinos y arroz en la sartén, y añadimos salsa de soja al gusto. Y removemos para que llegue a todos los ingredientes mientras sigue en el fuego.
7

Echamos sal al gusto y listo para comer. 😋