Pollo a la pimienta en salsa emiglas
Adan. Gonzalez Alvarez @adan_cook
Esta receta, es una que preparaba en el restaurante donde trabajaba abajo les dejo el link
Pollo a la pimienta en salsa emiglas
Esta receta, es una que preparaba en el restaurante donde trabajaba abajo les dejo el link
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El pillo ya deshuesado se salpimienta y se cocina a la plancha teniendo en cuenta que la piel quede bien crujiente,
- 2
A la salsa emiglase se le añade pimienta que es lo que le da el nombre al plato, a su gusto.
- 3
Los vegetales se pican en juliana y se saltan en una sartén a fuego alto se le añade mantequilla si lo deceo, sal, pimienta, y para aromatizar, un chorro de vino blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adan. Gonzalez Alvarez le encantará ver cómo quedó.
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Que bola asere. Solo soy un cubano más que se cree cocinero haha, espero les guste mis recetas.
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