Cortamos las rebanadas de pan y lo colocamos en un recipiente hondo y amplio. En caso de utilizar otro tipo de pan, podemos retirar las cortezas y quedarnos solo con la parte blanca. No es necesario, pero el resultado es un budín blanco y más homogéneo en color. Es una mera cuestión estética.

Batimos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.

Hacemos el caramelo

Y por último ponemos la preparación en el molde del caramelo. Listo para llevar al horno por aproximadamente 50 minutos.