Coulis de frutos rojos

Name: Coulis de frutos rojos
Cuisine: españolas
Ingredients: 275 gr frutos rojos; 1 paquete Mercadona de frutos rojos congelados,; 1 puñado fresas que tenía en el congelador,; 20 mL agua,; 20 gr azúcar clase

juani Gernika @juaniGer

Gernika, Bizkaia,

Coulis de frutos rojos

juani Gernika @juaniGer

Guardada

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Ingredientes

20 min

275 grfrutos rojos
1 paqueteMercadona de frutos rojos congelados,
1 puñadofresas que tenía en el congelador,
20 mLagua,
20 grazúcar clase

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Ponemos un cazo con las frutas sin descongelar, añadimos el agua, y el azúcar,
2

Lo tenemos al fuego medio, cuando esté hirviendo los tenemos unos 10 minutos, moviendo bien cuando este lo colamos pasamos por un chino para quitar todas las pepitas, nos tiene que quedar un puré espeso y fino,
3

Yo lo usé para poner encima de una tarta de queso, delicioso, lo que sobró para poner al yogurt natural,