~Marineras de Pejerrey keto~

Name: ~Marineras de Pejerrey keto~
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 filet; 2 cucharadas Harina de almendras; 1 cucharada psilium; 1 cucharada Ajo en polvo; 1 cucharada Cebolla en polvo; 1 cucharada Ajo y perejil; 1 cucharada Curry; Sal del Himalaya y pimienta a gusto; 2 huevos; c/n Agua fría; Ghee c/ n; 1 cucharada Ghee; 50 gr Queso roquefort; 2 cucharadas Queso crema

Gisela Pal @GiselaPal85

Este empanado es bajo en carbos por lo tanto es apto keto y para cualquier carne que quieran preparar.

~Marineras de Pejerrey keto~

Gisela Pal @GiselaPal85

Este empanado es bajo en carbos por lo tanto es apto keto y para cualquier carne que quieran preparar.

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Ingredientes

30'

1 ración

Marinado
1 filet
2 cucharadasHarina de almendras
1 cucharadapsilium
1 cucharadaAjo en polvo
1 cucharadaCebolla en polvo
1 cucharadaAjo y perejil
1 cucharadaCurry
Sal del Himalaya y pimienta a gusto
2huevos
c/nAgua fría
Ghee c/ n
Salsa roquefort
1 cucharadaGhee
50 grQueso roquefort
2 cucharadasQueso crema

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Paso a paso

30'

1

En un recipiente batir los huevos agregar los condimentos y mezclar. Luego agregar la harina de almendras y el psilium. Mezclar bien. Si es necesario agregar agua fría. Agregar los pejerrey y dejar marinar en la heladera por 30'. Luego sacar y freír. Yo usé ghee.
2

Una vez frito. Colocar en fuente y reservar.
✓Salsa Roquefort:
En una cacerola agregar el ghee, queso roquefort y queso crema. Cocinar a fuego bajo hasta que se integren.
3

Servir la salsa sobre el pescado y acompañado de verduras.
A disfrutar...
Bon appetit ❣️

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Gisela Pal @GiselaPal85

viernes, 22 de julio de 2022 a las 03:50 PM

Mi nombre es Gisela, soy profesora educación primaria y profesora en artes visuales. Cocinar para mi es un arte... la inspiración y lo bello lo encuentro allí.Enseñar y cocinar son mí vida💕

Comentarios (3)

Camii Lasalvia @cami_lasalvia

sábado, 12 de noviembre de 2022 a las 01:59 PM

Hola, con que se podria reemplazar el psyllium? goma xantica quizas?

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