Lasagna porque yo lo valgo

Name: Lasagna porque yo lo valgo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 9 placas lasagna; 500 gr carne picada mixta (cerdo y vacuno); 500 ml salsa bechamel; Queso para gratinar; 3 dientes ajo; 500 gr tomatw frito triturado; Aove. Para fritura

Raul Fernandez @raultxu

Lasagna porque yo lo valgo

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Ingredientes

4 raciones

2zanahorias
1/2cebolla
9 placaslasagna
500 grcarne picada mixta (cerdo y vacuno)
500 mlsalsa bechamel
Queso para gratinar
3 dientesajo
500 grtomatw frito triturado
Aove. Para fritura

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Paso a paso

1

Alistamos todos los ingredientes para que no se nos olvide nada
2

Cortamos y picamos bien la zanahoria y la cebollq sofreímos en una sartén con un chorro de aove. Aceite de oliva virgen extra.
3

Una vez sofrito añadimos la carne y la cocinamos con el Sofrito, unos 15 o 20 minutos.
4

Es el momento que más me gusta el montaje. Cogemos un molde y lo huntamos con un poco de salsa bechamel
5

Cubrimos una primera capa con las placas
6

Rellenamos con la carne del sofritlo
7

Montamos otra capa de placas y volvemos a cubrir así hasta hacer 2 o 3 pisos.
8

Aquí ponemos todo de bechamel cubrimos con queso y gratinamos
9

Comer disfrutar y fregar todo bien. 😜