Lomo liso jugoso al sartén
En mi casa nos encanta la carne, mi marido siempre que hace los asados le gusta el lomo, pero no siempre hay que hacerlo a la parrilla, esta vez lo hice al sartén y según un secretito quedo jugoso y con muy buen sabor.
Lomo liso jugoso al sartén
En mi casa nos encanta la carne, mi marido siempre que hace los asados le gusta el lomo, pero no siempre hay que hacerlo a la parrilla, esta vez lo hice al sartén y según un secretito quedo jugoso y con muy buen sabor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla mezclo aceite, un chorro a consideración, como para hacer un chimichurri, agregó el ajo en polvo y orégano.
- 2
Se sazonan los medallones de lomo y se impregnan con el chimichurri y se dejan reposar durante la mañana, para que queden más sabrosos y jugosos.
- 3
Se echan al sartén en seco porque el jugo que ya tiene el lomo hará que no se pegue. Dar vuelta de vez en cuando y dotarlos a gusto. Lo puedes acompañar con arroz y ensalada de choclo, queda exquisito 😋
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