Hígado encebollado
Enrique Ocampo Martinez @Enrique1963
Mi abuela la hacía y desde años me inspire en ella
Hígado encebollado
Mi abuela la hacía y desde años me inspire en ella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos el hígado en churrascos
- 2
Pelamos la cebolla y la cortamos tipo Juliana o pluma también el ajo, yo uso mucho el deshidratado pero es a gusto
- 3
Coloco todo en un sartén o wok junto con un chorro de aceite y lo sofrito
- 4
Empezara a largar jugo lo dejamos que tome gusto y los aromas de los condimentos
- 5
Hacemos un arroz aparte para acompañarlo, pero la guarnición la elige cada uno
- 6
Cuando tome su gusto como todo cocinero nuestra tarea es probar estará pronto, una comida rica en hierro
- 7
Y "voilà" a comer bueno provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Ocampo Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
soy cocinero amateur pero la cocina es mi vida me gusta aprender dia a dia el cocinar es mi pasion.Les hago saber tambien que estoy haciendo comidas dulces y saladas ,biscochuelos,pizas,magdalenas ,panes etc.para celiacos.Mi pagina Singluten en facebook y en la web Celiacossingluten6.webnode.es #mi cocina mi mundo🌮🌮🌮
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