🇦🇷 #vivalapatria Hoy celebremos el 25 de mayo con un menú criollo y a pedido de mis hijos van estas sabrosas empanadas fritas bien sabrosas y jugosas para comer de "piernas abiertas" ¿Y porque de piernas abiertas? Porque queman, chorrean y corriemos el riesgo de manchar la ropa.Para preparar este relleno me inspiré en la receta de "Empanadas criollas" de Adrian. Con esta cantidad salen entre 60 y 72 empanadas de las más chicas. Yo hice 2 paquetes de 16 y me sobró la mitad del relleno que luego utilizaré en otras preparaciones.

En una cena o almuerzo donde el menú es empanadas no pueden faltar ellas, las criollas. Aquí les comparto mi receta, sencilla y rica.

Utilice un trozo de cuadril que procese.Para que sean bien jugosas ponemos buena cantidad de cebolla.#kermesse de Cookpad#El Martillo

Es una receta de @norali.Ideal p compartir y agasajar a la patria. Feliz día!!!#vivalapatria

Los días fríos son ideales para deleitar unas empanadas criollas bien picosas!!!! Esta receta es de mi mamucha, ella me hizo amar la cocina.Las empanadas llegaron a la Argentina de la mano de los españoles y cada región la adaptó a sus productos típicos y al gusto de su población. Aún hoy, cada provincia tiene su variante.Las primeras referencias a este alimento las encontramos en Persia, siglos antes de Cristo. Esta preparación se hizo muy popular en esos países, al solucionar el problema del transporte de alimentos durante las largas travesías en el desierto, ya que las llevaban envueltas en hojas de parra.Las de Mendoza son grandes, posiblemente por influencia chilena. En ellas no faltan las aceitunas y el ajo, productos típicos de la zona.👩‍🍳❤🥩#conminombre

Esta receta que les traigo hoy son de empanadas criollas bien jugosas.. les va a encantar. El secreto de estas empanadas es que llevan mucha cebolla y eso más el tomate las hacen súper jugosas.. Quedan muy ricas y sabrosas, preparen las servilletas porque les aseguro que chorrean mucho jugo.. la masa es casera, en mi recetario pueden encontrar la receta si gustan. Hice fritas y al horno con la misma masa; que quedaron buenísimas ambas..

El secreto esta en la cantidad de cebolla y el caldo.#sebusca

#SabrosasEmpanadasCriollas En mi familia herede el gusto por la buena comida, y casera que es la mejor sin lugar a dudas!!! Les dejo la receta que siempre se hizo en mi casa, y que en cada uno de los hogares seguramente tienen variables como papá, zanahorias, dulces, saladas, fritas. Yo las hago dependiendo la ocasión o los comensales hasta con pasas de uva!

El secreto de las empanadas está en la cebolla por cada kilo de carne, un kilo de cebolla 👌

La presa de cerdo es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne. Aquí les presento una receta bien buena para disfrutar en familia.

Esto es una variante de hacer empanadas de papas que su mezcla de sabores es muy sabrosa. Es una receta de mucha paciencia, pues hay que hacerla con mucha dedicación.

Un plato de cocina de aprovechamiento para disfruta y aprovechar la carne sobrante de la cena del día anterior.

Dicen que Cuba y Puerto Rico, son de un pájaro, las dos alas. Así que hice esta receta que es puertorriqueña y me la recomendó una amiga de ese país que vive en Estados Unidos. Realmente es muy rica y quedaron bien crujientes.

#paraprincipiantes. Está forma de hacer esta receta es muy fácil. Se puede usar la carne congelada sin problemas, eso ayuda a ganar tiempo en la cocina. El sabor de la carne es muy bueno y se puede usar hasta en unos buenos tacos.

En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial.

Esta receta sirve para hacer las empanadas al horno o fritas como prefieras. Son los mismos pasos aunque esta es horneada

Una combinación de la carne de ave con petit pois y papaya que resultó bien agradable al paladar y a la vista

Esta mezcla de la carne con el colinabo es muy sabrosa. Quedan bien crujientes y aportan más propiedades a las recetas.

Esta receta la hago a menudo. Combinando el jamón con el pollo obtenemos un sabor exquisito, llevan un poquito más de trabajo, pero creánme que vale la pena.

Está es una receta fácil y sin muchas complicaciones. Haciéndola de esta manera, obtendrán unas masas de carne de res bien blandas y con un sabor sobresaliente a su propio jugo.

Siempre que hacemos algún asado, nos queda carne para el otro día. Es aquí que les hago está propuesta de mejorarla rápido y fácil. Las cantidades varían según la cantidad a elaborar, así que se las dejo a su conveniencia

Hoy día de las madres le prepare está carne a mi mamá y a mi esposa. La dejé un poco seca a lo cubano

Hace unos días me invitaron a una cena y uno d elos platos era "tostones rellenos con camarones", me gustó tanto que intenté hacerlos, esta versión de mis tostones rellenos fue con carne picada de cerdo, le puse encima a algunos aceitunas y a otros queso. Voy a seguir probando la receta hasta que me queden muy bien, no obstante no quise dejar de demostrales esta versión mia. Creo que el fallo estuvo en el tamaño del corte inicial de los plátanos

Con una lata de carne de cerdo prensada y unos tomates cherry hice este plato que le gustó a todos. Sencillo y rápido de hacer

La carne molida es muy buena para aumentar las raciones en nuestra mesa. Cocinando la carne en salsa puede aumentar el doble de sus comensales y queda muy sabrosa. #másconmenos

#2020 Otra manera de saborear unas ricas zanahorias

Estaba haciendo estas fajitas para la cena y se me ocurrió en ese momento, montar la receta, pues vi que saldría algo agradable. Es una sugerencia para preparar algo bien sencillo y rápido.

Esta receta tienen que hacerla con la cantidad exacta de ingredientes para que quede bien espesa.

De esta manera la vi hacer en mi hogar, siempre disfruté mucho la carne de cerdo, es una carne muy agradecida, con solo un poquito de sal y jugo de limón es suficiente para ella. No obstante a esta le puse otros condimentos