Tortilla de papa y zanahoria apta bebe +6m
Daiana M Bordon @daimbordon
De esta receta nacen dos opciones.. O bien haces una tortilla o podes hacer tortillitas individuales de la misma manera. Para bebés de 1 año se le puede agregar sal a la preparación
Tortilla de papa y zanahoria apta bebe +6m
De esta receta nacen dos opciones.. O bien haces una tortilla o podes hacer tortillitas individuales de la misma manera. Para bebés de 1 año se le puede agregar sal a la preparación
Paso a paso
- 1
Rallar la papa y la zanahoria.
- 2
Untar la sartén de aceite y colocar las verduras. Agregar un poquito de agua para que se vayan ablandando. Revolver seguido. Una vez que estén blanditas sacar del fuego en un bowl y dejar que se enfríen.
- 3
Una vez fría agregar dos huevos batidos. Se puede condimentar con un poquito de orégano o perejil deshidratado o una pizca de nuez moscada le queda bárbaro.. Si el bebe tiene 1 año agregar un poquito de sal (opcional).
- 4
Untar la sartén con aceite. Cuando esté caliente verter la preparación y llevar a fuego mínimo. Tapar la sartén y cocinar hasta que esté dorada. Dar vuelta la tortilla y cocinar por el otro lado hasta dorar. Siempre bien en mínimo para que se cocine bien el huevo por dentro. Paciencia.
- 5
Otra opción es colocar pequeñas porciones en la sartén y cocinar de igual manera, quedaran como tortillitas individuales
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daiana M Bordon le encantará ver cómo quedó.
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