Colocar en un bowl, la harina tamizada, el huevo, cucharada de sal, cucharada de azúcar.Mezclo.

Agrego medio litro de leche calentita (no hirviendo).

Mezclo hasta unir todo, vuelco en mesada con un poco de harina y amaso suave.

Separo la masa en cuatro partes y espero

En forma gradual preparo l partes divididas, hojaldrando con aceite, Maizena y Royal, hasta obtener un cuadrado pequeño.Dejo descansar unos minutos las partes preparadas.

Estiro con máquina de hacer tallarines o de amasado hasta obtener un grosor de 4 mm aproximadamente.

Corto en cuadrados o rectángulos, agrego el membrillo o dulce de leche, unto c agua alrededor y uno.Así continuamos hasta terminar masa hojaldrada.

Caliento grasa, en una olla o sartén hondo,(de 2 a 3 paquetes).Al freír l pasteles, con un tenedor separo las capas para que quedé efecto hojaldre.Coloco sobre papel absorbente y espolvoreo con azúcar común o azúcar impalpable.A degustar 🤗