Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos el caramelo
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En mi caso pongo solo el azúcar y muevo con cuchara hasta que se forme. Hay que ser paciente y revolver.
Otra opción es agregar 2 cucharada de agua y dejar que se haga solo
- 3
Empecemos con el flan, batir a mano, los huevos, la leche condensada y la leche (usar el tarro de leche condensada de medida)
- 4
Integramos muy bien todo
- 5
Ponemos la preparación en el molde con caramelo.
Opcional colarla para sacar los pedacitos de clara o tema que puedan quedar.
- 6
Llevamos a horno medio bajo a baño María durante 50 minutos aproximadamente, va a depender del molde que uses.
Para saber si está introducir un palito y ver que salga seco.
Podes cubrír el molde con papel aluminio para que no se forme una capa arriba
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Espero lo hagan y lo disfruten
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