Ikan Lele Goreng
Enaknya dimakan selagi hangat dengan sambal goreng tomat 😀
#PejuangGoldenBatikApron
#KopijosMakempal
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Ikan Lele Goreng
Enaknya dimakan selagi hangat dengan sambal goreng tomat 😀
#PejuangGoldenBatikApron
#KopijosMakempal
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang isi perut & insang ikan lele, cuci bersih & kerat/iris dengan jarak di kedua sisinya (supaya bumbu meresap). Lalu beri air perasan jeruk nipis, ratakan. Diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali sampai bersih, tiriskan.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, beri sedikit air lalu aduk rata.
- 3
Lumuri ikan lele dengan bumbu halus sampai merata di bagian luar & dalam, lalu tutup & diamkan selama 15 menit.
- 4
Panaskan secukupnya minyak goreng dalam wajan, lalu goreng ikan lele dengan api sedang cenderung besar sampai matang/coklat keemasan. Jika sudah matang matikan kompor, lalu angkat ikan lele & tiriskan. Ikan Lele Goreng siap dinikmati dengan sambal favorit 😀
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar