Chorizos a la pomarola de Euge

Name: Chorizos a la pomarola de Euge
Yield: 2 a 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 chorizos puro cerdo; 2 papas grandes; 1 taza Puré de tomate; 1 caja Salsa de tomate; Cebolla 1 grande; 1 Morrón rojo; 1 Morrón verde; Zanahoria 1 grande; 1/4 Verdeo

Maria Eugenia Torreiro @cook_Arg_Euge

Berazategui, Buenos Aires, Argentina

Resulta que a mí esposo no le suelen gustar, pero le encontré la vuelta de tuerca a la receta.

Chorizos a la pomarola de Euge

Maria Eugenia Torreiro @cook_Arg_Euge

Berazategui, Buenos Aires, Argentina

Resulta que a mí esposo no le suelen gustar, pero le encontré la vuelta de tuerca a la receta.

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Ingredientes

1 h 30 m

2 a 3 raciones

4chorizos puro cerdo
2papas grandes
1 tazaPuré de tomate
1 cajaSalsa de tomate
Cebolla 1 grande
1Morrón rojo
1Morrón verde
Zanahoria 1 grande
1/4Verdeo

Guardada

Paso a paso

1 h 30 m

1

Dorar los chorizos un poco cada lado.
2

Cortar el morrón, cebolla, zanahoria en daditos.
3

Rehogar todo con aceite de oliva, sal...
4

Agregarle la salsa y los chorizos. Condimentar a gusta.
5

Luego de 20' agregarle las papas cortadas en dados.
6

Una vez que las papas estén cocidas, listo! A emplatar con un poco de verdeo picado y queso de rallar a gusto.