Sopa de pollo con macedonia de verduras

Name: Sopa de pollo con macedonia de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 1/4 pollo; 1 1/2 taza macedonia de verduras; 80 gr fideos; 1 sobre sazón Goya; 1/2 cebolla morada; 4 ajíes cachucha; 6 dientes ajo; 2 hojas laurel; 1 cucharada aceite de oliva; al gusto Pimienta dulce recién molida; al gusto Sal; 1 1/2 litro agua

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso

Sopa de pollo con macedonia de verduras

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Esta sopa es una delicia. Es muy fácil de hacer y no necesita muchos ingredientes para lograr algo bien sabroso

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1/4pollo
1 1/2 tazamacedonia de verduras
80 grfideos
1 sobresazón Goya
1/2cebolla morada
4ajíes cachucha
6 dientesajo
2 hojaslaurel
1 cucharadaaceite de oliva
al gustoPimienta dulce recién molida
al gustoSal
1 1/2 litroagua

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Ponga a ablandar en presión por 30 minutos el pollo con el laurel y la pimienta dulce en el litro y medio de agua ya con sal al gusto.
2

Corte el ajo en láminas y la cebolla y el ají a su manera. Póngalos a sofreír en el aceite caliente.
3

Cuando esté sofrito, agregamos la macedonia y la mezclamos bien. Reservamos
4

Cuando el pollo este blando, quitamos presión y agregamos el sobre de sazón Goya.
5

Le agregamos los fideos y la macedonia. Comprobamos sal y cocinamos a fuego medio por unos 15 minutos más o menos y listo.
6

¡Buen provecho!