Carne molida a la primavera

Name: Carne molida a la primavera
Yield: 3 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 400 gr carne molida; 1 taza macedonia de verduras; 1/2 cebolla morada; 6 dientes ajo; 5 ajíes cachucha; 1 cucharada pasta de tomate; 40 ml vino seco; 1/4 taza agua o caldo; 2 cucharadas aceite; al gusto Sal

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Está es una receta de combinación y con un buen colorido.

Carne molida a la primavera

Yovanis Liens @Bendecido

Varadero

Está es una receta de combinación y con un buen colorido.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

400 grcarne molida
1 tazamacedonia de verduras
1/2cebolla morada
6 dientesajo
5ajíes cachucha
1 cucharadapasta de tomate
40 mlvino seco
1/4 tazaagua o caldo
2 cucharadasaceite
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Corte el ajo, la cebolla y los ajíes en láminas. Póngalos a sofreír en el aceite caliente.
2

Añada la carne molida y siga sofriendo
3

Agregamos la pasta de tomate y removemos bien.
4

Incorporamos la macedonia de verduras, mezclamos y vertemos el vino seco y el caldo o agua, comprobar sal. Dejamos cocinar a fuego medio por unos 15 minutos.
5

Listo. ¡Buen provecho!