Verduras en Tempura • Vegano
Es mi primera receta en la App así que espero que les guste y les sea de utilidad.
Tenía algunas verduras en el refri y se me ocurrió freírlas estilo tempura para evitar perderlas.
Es una receta muy fácil y con ingredientes que están siempre a la mano en la casa.
Verduras en Tempura • Vegano
Es mi primera receta en la App así que espero que les guste y les sea de utilidad.
Tenía algunas verduras en el refri y se me ocurrió freírlas estilo tempura para evitar perderlas.
Es una receta muy fácil y con ingredientes que están siempre a la mano en la casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava las verduras con abundante agua.
Yo en este caso usé las que tenía a la mano: Zanahorias (peladas), Espárragos y Bruselas.Déjalas escurrir y reservar
- 2
Mezcla en un bowl todos los ingredientes secos (Las Harinas y los Condimientos) y agrega poco a poco la Leche hasta lograr una textura de batido.
- 3
Pon a Calentar el Aceite de Maravilla hasta que burbujee cuando le eches un poco de mezcla del batido.
Con esto sabrás que el aceite tiene la temperatura correcta para freír. - 4
Sumerge las verduras 1 por 1 en el batido y fríelas en el aceite hasta que el batido esté dorado (entre 1 minuto y 1 minuto y medio).
- 5
Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para reducir el exceso de aceite y listo ya las puedes servir con lo que más te guste.
Yo hice unas papas Mayo que son rapiditas y contundentes.
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