Omelette de claras

Tenía una claras en la heladera y no sabía que hacer, y probé hacer un omelette y quedó genial, lo rellene de jamón y queso, pero se le puede variar el relleno a gusto, xejm hojas de espinaca y tomate sin semillas, verdeo y zanahorias rallada, morrón y cebolla, etc etc
Omelette de claras
Tenía una claras en la heladera y no sabía que hacer, y probé hacer un omelette y quedó genial, lo rellene de jamón y queso, pero se le puede variar el relleno a gusto, xejm hojas de espinaca y tomate sin semillas, verdeo y zanahorias rallada, morrón y cebolla, etc etc
Paso a paso
- 1
Batir las claras con tenedor unos 2 minutos
- 2
En una sartén o panquequera calentar una cucharita de aceite, echar las claras e ir moviendo un poco para que vaya coagulando, una vez casi coagulado echar el relleno, doblar y cocinar a fuego medio 2' de cada lado
- 3
Rocíar con oliva y pimienta y acompañar con una ensalada de elección 💪😋🤩
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