Primero ponemos 250 ml de agua y canela y clavo de olor y cuando esté porHervir ponemos el arroz a modo de precosinarlo y en otro recipiente ponemos leche con otro poco de canela y clavo de olor

Cuando se evapore el agua vertemos el arroz a la leche a fuego bajo y si es necesario le echamos un poco de leche cuidando que no se pegue el arroz abajo

Una vez este en su punto le vertemos la leche evaporada una vez vaya a Hervir con la leche evaporada le vertemos la leche condensada y que hierva unos 2 minutos y apagamos y dejamos enfriar un poco y le echamos la ralladura de limón de licuar