Budín marmolado con chocolate y nueces
julianaluz @julilura
Buenas noches, quise realizar esta receta que encontré por ahí no me acuerdo de dónde era, pero la modifiqué a mi gusto y salió espectacular!! Espero la disfruten como yo
Budín marmolado con chocolate y nueces
Buenas noches, quise realizar esta receta que encontré por ahí no me acuerdo de dónde era, pero la modifiqué a mi gusto y salió espectacular!! Espero la disfruten como yo
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°, el mío es eléctrico. Enmantecar una budinera, enharinar y además le puse papel manteca (me gusta cómo queda el color y no queda muy crocante el exterior)
- 2
En un bol, colocar la manteca derretida con los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, mezclar todo, lo hice con batidora eléctrica.
- 3
Poner 3/4 de la leche, y batir, seguidamente le incorporamos la harina tamizada y la mezclamos hasta que no haya grumos.
- 4
En otro bol ponemos un poco de la mezcla ya hecha y le añadimos el cacao, batimos y añadimos la leche sobrante.
- 5
Por último a la mezcla de vainilla le colocamos picado el chocolate, lo mezclamos, volcamos en budinera, y luego ponemos la mezcla de cacao, ponemos arriba chocolate y nueces.
- 6
Esperamos unos 35-45 min o hasta que pinchemos con un palillo y salga seco. Dejar enfriar y disfrutar.!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julianaluz le encantará ver cómo quedó.
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