Budín marmolado con chocolate y nueces

Name: Budín marmolado con chocolate y nueces
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina leudante; 100 grs Manteca; 150 grs azúcar; 2 huevos; 1 tapita esencia de vainilla; 225 ml leche; 40 grs cacao amargo; 150 grs chocolate amargo en barra; C/n nueces

julianaluz @julilura

Buenas noches, quise realizar esta receta que encontré por ahí no me acuerdo de dónde era, pero la modifiqué a mi gusto y salió espectacular!! Espero la disfruten como yo

Budín marmolado con chocolate y nueces

julianaluz @julilura

Buenas noches, quise realizar esta receta que encontré por ahí no me acuerdo de dónde era, pero la modifiqué a mi gusto y salió espectacular!! Espero la disfruten como yo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

2 raciones

250 grsharina leudante
100 grsManteca
150 grsazúcar
2huevos
1 tapitaesencia de vainilla
225 mlleche
40 grscacao amargo
150 grschocolate amargo en barra
C/nnueces

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar el horno a 180°, el mío es eléctrico. Enmantecar una budinera, enharinar y además le puse papel manteca (me gusta cómo queda el color y no queda muy crocante el exterior)
2

En un bol, colocar la manteca derretida con los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, mezclar todo, lo hice con batidora eléctrica.
3

Poner 3/4 de la leche, y batir, seguidamente le incorporamos la harina tamizada y la mezclamos hasta que no haya grumos.
4

En otro bol ponemos un poco de la mezcla ya hecha y le añadimos el cacao, batimos y añadimos la leche sobrante.
5

Por último a la mezcla de vainilla le colocamos picado el chocolate, lo mezclamos, volcamos en budinera, y luego ponemos la mezcla de cacao, ponemos arriba chocolate y nueces.
6

Esperamos unos 35-45 min o hasta que pinchemos con un palillo y salga seco. Dejar enfriar y disfrutar.!