Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y la sal dentro de un bol
- 2
Desmenuzar la levadura en el centro de la corona
- 3
Agregar el azúcar, huevo y yema.
- 4
Mezclar, incorporar la leche de a poco y unir los ingredientes
- 5
Formar un bollo.Amasar, cubrir y dejar reposar 20 minutos.
- 6
Mezclar la manteca fría con la harina. formar un Empaste, colocar sobre film en forma de rectangular y llevar a la heladera 10 minutos
- 7
Estirar la masa dándole forma rectangular, colocar el Empaste en el centro dejando bastante borde libre
- 8
Cerrar doblando la masa en 3 partes
- 9
4 estirar hacia el lado de las aberturas y volver a doblar en 3 haciendo un dobles simple. cubrir y llevar a la heladera 30 minutos. repetir el paso anterior 3 veces más respetando los intervalos de reposo en la heladera. Dejar enfriar 2 horas y utilizar.
- 10
Cortar la masa como más guste y rellenar con pastelera y membrillo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sol le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16474592
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Panecillos de San Francisco
En Cuba también es conocido como Guataca de burro, por su forma. Se almacena tapada a temperatura ambiente y mantiene sus características por lo menos una semana, muy usado para desayunar.
-
-
Medialunas Caseras
Siempre mi inspiración son mis niños me gusta hacerles dulces porque lo disfrutan mucho
-
Panetela Cubana 🍰
No dejes de hacer tus recetas favoritas, póngase creativo con mucho o con poco siempre podemos hacer un buen plato, en este caso una panetela Cubana hecha en olla reina, si está leyendo bien, en olla reina.
-
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :))
-
-
Donas caseras cubiertas de chocolate
Es una receta muy deliciosa y que le puede gustar mucho a los pequeños de la casa en sus meriendas.
-
-
-
Crema Catalana estilo cubano
Me inspiré en la receta que apareció en el sitio web Petichef y la reproduje. Solo que como no tengo soplete cambié la manera de echarle el caramelo.
-
-
Pan blanco en máquina panificadora 🍞
Está es una receta de pan con una increíble máquina dónde con solo echar los ingredientes ella se encarga de todo lo demás, es como si fuera algo mágico, pero no solo puedes hacer pan puedes hacer cake, yogurt y muchísimas más recetas. -
Brownie con sirope de café
Así lo hacía mi tía, aquella que me hizo enamorar de la cocina, sus olores y sus encantos. -
Rosquitas cubanas
Un postre muy fácil y rápido de hacer, que sin dudas queda muy delicioso.
-
Natilla con sabor de caramelo
Las natillas son un dulce muy sabroso y que normalmente a los niños les agrada mucho. Esta vez quise hacerla con un sabor distinto y el resultado fue delicioso. Les convido a que lo intenten y estoy convencida de que a todos les agradará -
Osita cake
Este fue un pastel con forma de osita que le hice a mi sobrina - nieta el día de su bautizo. Para ello, al no tener un molde específicamente para hacerlo, usé dos moldes de diferentes diámetros, uno para formar la cabeza, el más pequeño, y otro que formaba el cuerpo un poco más grande. Para las manitas y orejas de la osita utilicé moldes más pequeños. Dependiendo de los diámetros, así serían las cantidades, en este caso, estas fueron las cantidades que yo utilicé -
Tarta de naranja
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa -
Bizcocho cubierto con Nutella
El día de mi cumpleaños quise hacerme un dulce para celebrar. Este no es mi fuerte, pero me salió un bizcocho bien sabroso.
-
Bizcocho sin huevos (con aquafaba) en olla de presión
Bizcocho para compartir en #familiar
-
Crema catalana
Estaba haciendo un cake y me preguntaba que ponerle de relleno, recordé esta receta que tenía por ahí guardada y aquí la comparto.El resultado fue magnífico, tuvo el 100% de los votos a favor, jajajja -
Copas para dos
A quién no le gusta ser agasajado o agasajar?. Pues esta fue una de mis inspiraciones, Copas para dos -
Bolitas de pan rellenas de Nutella
Para un buen aperitivo en Navidad, les recomiendo estás bolitas de pan. Me regalaron un poquito de Nutella y use parte de ella para el relleno. #10semanas -
-
Base de tartaletas (Masa muerta)
Esto es una receta creada a partir de la receta original quedando un producto terminado con una exquisitez en sabor y textura una receta creada en la dulcería el zapatazo en Zapata C en la Habana Cuba
-
-
-
-
-
Donas esponjosas deliciosas 😋
Aunque el tiempo de preparar esta receta es un poco largo es muy fácil de hacer. Anímense!!!
-
Rollos de canela esponjocitos(update)
Me encanta esta receta, ya publique una anterior a esta. Pero una amiga me compartió esta receta con los mismos ingredientes pero una forma distinta de unirlos. Y quedan súper esponjosos los rollitos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/16474592
Comentarios