Machacado de tomate

Name: Machacado de tomate
Yield: 1 tarro de 150mL
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pzas jitomates; 2 dientes ajo; 1 cda aceite de oliva; 1 cdita vinagre; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta negra al gusto; 2 cds soperas de pimiento verde picado; 2 cds soperas de pimiento rojo picado; 1 cda sopera de cebolla picada; 1 cda sopera de perejil

Mich Méndez @nutrinfluencer

El mundo

Delicioso machacado para untar en tostadas y vegetales, basado en el tomate de desayuno estilo español

Machacado de tomate

Mich Méndez @nutrinfluencer

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Delicioso machacado para untar en tostadas y vegetales, basado en el tomate de desayuno estilo español

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Ingredientes

15 min

1 tarro de 150mL

2 pzasjitomates
2 dientesajo
1 cdaaceite de oliva
1 cditavinagre
1 pizcasal
1 pizcapimienta negra al gusto
2 cdssoperas de pimiento verde picado
2 cdssoperas de pimiento rojo picado
1 cdasopera de cebolla picada
1 cdasopera de perejil

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Paso a paso

15 min

1

En un mortero, machacar los dientes de ajo con el vinagre y el jiomate en gajos.
2

Agregar la sal y el perejil, mover constantemente y añadir el aceite de oliva junto con el pimiento y la cebolla.

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Mich Méndez @nutrinfluencer

miércoles, 31 de agosto de 2022 a las 10:35 PM

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Expat Mom cocinando por todos lados, buscando un estilo de vida saludable, omnívoro y sustentable creando increíbles platillos con ingredientes locales y toque mexicano en cada ideawww.instagram.com/nutrinfluencer

Comentarios

Regina Hernandez @Reheva

jueves, 01 de septiembre de 2022 a las 03:53 PM

Que buena idea! Hasta para tener congeladas bolsitas y sacarlo cuando se necesite, se me antoja con pasta o con pescado.🤤😍

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