Merluza frita con puré rústico
Juan Jose Moraga Reyes @JuanJose1969
Este plato es una muestra de amor y cariño concreto!
A muchos les cuesta expresar el amor, los sentimientos. Aquí va una forma sencilla, pero exquisita de manifestarlo!!!
Merluza frita con puré rústico
Este plato es una muestra de amor y cariño concreto!
A muchos les cuesta expresar el amor, los sentimientos. Aquí va una forma sencilla, pero exquisita de manifestarlo!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El batido se hace con un poco de harina o agua mineral y sal, hasta que quede una consistencia no espesa.
- 2
Cortar la merluza en trozos. Bañarlos en el batido.
- 3
Tener el aceite caliente y freír.
- 4
Previamente, pelar papas y picarlas, echarlas a cocer.
- 5
Caramelizar cebollas con sal y vino tinto.
- 6
Moler las papas y mezclar con las cebollas, agregar mantequilla hasta lograr la consistencia necesaria del puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Jose Moraga Reyes le encantará ver cómo quedó.
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