Ensalada de lentejas con corazones de alcachofas y caballa

Name: Ensalada de lentejas con corazones de alcachofas y caballa
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 grs lentejas cocidas; 150 grs caballa en aceite; 1 frasco pequeño de corazones de alcachofa; Unos tomatitos baby; 1 trozo lechuga iceberg; 1/2 limón, zumo; Unas aceitunas; Perejil; Aceite OVE; Sal marina; 5 bayas Pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Poco se puede decir de esta ensalada fresquita, veraniega y colorida.
Esta receta nació al abrir la alacena y “echar de mano” de las cosas más adecuadas y sanas que encontré.
Naturalmente sin dejar de “visitar” el cajón de las verduras de la nevera.
Este verano ya la hemos comido tres veces!

Ensalada de lentejas con corazones de alcachofas y caballa

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

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Ingredientes

35 minutos

100 grslentejas cocidas
150 grscaballa en aceite
1 frascopequeño de corazones de alcachofa
Unostomatitos baby
1 trozolechuga iceberg
1/2limón, zumo
Unasaceitunas
Perejil
Aceite OVE
Sal marina
5 bayasPimienta

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Paso a paso

35 minutos

1

Como primer paso es abrir nuestra alacena y la nevera y seleccionar lo que podemos utilizar en esta ensalada. En un cuenco poner el aceite, sal y pimienta y batir hasta tener un aderezo homogéneo. Distribuir los ingredientes en una fuente y condimentar con el aceite preparado. 3864, 3865, 3874

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

lunes, 05 de septiembre de 2022 a las 08:37 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (2)

Encar @encar_bm

lunes, 05 de septiembre de 2022 a las 11:52 AM

Qué pinta más buena.
Hoy vamos a coincidir en el ingrediente principal 😉

Palabras clave

Ensalada Lentejas Amor Alcachofas

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