Στο μπλέντερ λιώνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, προσθέτουμε τον πελτέ.

Ρίχνουμε τον κιμά και τον πατάμε να λιώσει καλά και να τσιγαριστεί.

Βάζουμε το κρασί,μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε την κέτσαπ και τους χυμούς ντομάτας μαζί με λίγο νερό και τον κύβο.

Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά εκτός της ρίγανης, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να βράσει.

Όταν κοντεύει να είναι έτοιμο ρίχνουμε την ρίγανη.

Μόλις γίνει πηχτό και έχει πιεί τα νερά του είναι έτοιμο.