Batir las yemas con el azúcar hasta que estén bien espesa y de color clarito. Agregar la manteca blanda y continuar batiendo hasta incorporar

Aparte juntar la harina con el polvo de hornear e ir agregando a la preparación anterior intercalando con El yogurt.

Por último batir las claras con una cucharada de azúcar a punto nieve y mezclar con lo anterior suavemente

El mantecar enharinar un molde cuadrado de 23 por 23 cm y verter la mezcla en el punto cocinar a horno moderado hasta que la torta esté cocida y dorada. Aproximadamente 35 minutos, retirar y dejar enfriar en el molde

Aparte poner en una cacerola la miel 65cc de agua y la ralladura de limón

Llevar a fuego bajo durante 5 minutos Luego verterlo sobre la torta ya fría

Para cortarla esperar a que esté totalmente fría.