Guisado de vegetales y espárragos grillados

Name: Guisado de vegetales y espárragos grillados
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr verduritas para sopa; 2 papas pequeñas; 1 diente ajo; 1 paquete espárragos; 1 limón; 1 cubito caldo balance de pollo; Rocío vegetal; Sal y pimienta a gusto; Acompañar con Pollo en papillote

Erica Schmidt @CookErica_Sch

Versalles

Ideal para acompañar este pollo o comer solo. #saludable

Guisado de vegetales y espárragos grillados

Erica Schmidt @CookErica_Sch

Versalles

Ideal para acompañar este pollo o comer solo. #saludable

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Ingredientes

15'

3 raciones

400 grverduritas para sopa
2papas pequeñas
1 dienteajo
1 paqueteespárragos
1limón
1 cubitocaldo balance de pollo
Rocío vegetal
Sal y pimienta a gusto
Acompañar con Pollo en papillote
Pollo en papillote

Guardada

Paso a paso

15'

1

Si tenemos el fondo de cocción del pollo genial.Caso contrario doramos el ajo con rocío vegetal, agregamos las verduritas y las papas en cubitos.Agregamos el cubito de caldo y condimentamos a gusto. Echar medio vaso de agua.Tapar y dejar cocinar por 10' aprox.
2

Mientras calentar bien una plancha, quitar la parte blanca y luego colocar los espárragos, rociarlos con rocío vegetal.Cocinar girándolos hasta que estén a gusto.Entre 5 y 10'.Retirar salpimentar y rociar con limón.Servir sobre las verduras.