Cookie rápida al micro

Name: Cookie rápida al micro
Yield: 1 cookie
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cucharadas mantequilla a temperatura ambiente; 50 gr azúcar moreno; 1/2 cicharadita de esencia de vainilla; 2 cucharadas huevo batido; 6 cucharadas harina; 1 pizca sal; Chocolate rallado

karusa87 @karusa87

Cookie rápida al micro

Guardada

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Ingredientes

5 min

1 cookie

2 cucharadasmantequilla a temperatura ambiente
50 grazúcar moreno
1/2cicharadita de esencia de vainilla
2 cucharadashuevo batido
6 cucharadasharina
1 pizcasal
Chocolate rallado

Guardada

Paso a paso

5 min

1

Mezcla la mantequilla con el azúcar moreno hasta que se quede bien integrado.
2

Añade el resto de ingredientes, menos el chocolate y sigue moviendo mientras los añades.
Tiene que quedar una pasta pegajosa.
3

Añade chocolate rallado, chispas de chocolate o lo que prefieras. Y guarda unas pocas para poner por arriba. Remueve el chocolate.
4

En un plato, pon un trozo de papel de horno o ponle una capa de mantequilla para que no se pegue la cookie y vuelca ahí la masa.
5

Con la masa ya en el plato, ponle cachitos de chocolate por encima
6

Mete por 2 minutos al micro a máxima potencia y está lista la cookie!