Boquerones en vinagre con salsa de ajo perejil y aceite de oliva
Tamara @cookTamara
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiamos los boquerones, quitamos las tripas, las espinas y lo abrimos como un librito lavamos hasta que el agua quede limpia.
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Escurrir bien los boquerones una vez limpios y colocamos en un tupper echamos sal al gusto y vinagre hasta cubrir y dejamos unas 4-5 horas
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Una vez pasado el tiempo los boquerones abran cogido un color blanco eso significa que ya están listos para comer, tiramos el vinagre y le añadimos la salsa de perejil, ajo y aceite
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara le encantará ver cómo quedó.
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