Muffins sin huevo, manteca o leche (veganos) 🫶🏻

Name: Muffins sin huevo, manteca o leche (veganos) 🫶🏻
Yield: 6 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina (yo uso integral); 1/2 taza agua; 1/3 de aceite (yo uso vegetal); 1/2 taza azúcar blanca; Ralladura y jugo de una naranja

Lucero Müller @luceroomuller

Muffins sin huevo, manteca o leche (veganos) 🫶🏻

Lucero Müller @luceroomuller

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Ingredientes

30min

6 muffins

1 tazaharina (yo uso integral)
1/2 tazaagua
1/3de aceite (yo uso vegetal)
1/2 tazaazúcar blanca
Ralladura y jugo de una naranja

Guardada

Paso a paso

30min

1

Incorporar el azúcar con el aceite y el agua lo mejor posible (mezclo a mano aproximadamente 2 minutos)
2

Incorporar a la mezcla la harina.
3

Agregar lo que quieras! Yo agrego el jugo de una naranja y su cáscara rallada. Decoro con un arándano cada uno.
4

Para que salga crocante arriba agregar azúcar por arriba de la mezcla ya en los moldes
Cocinar a fuego medio durante 25 min
5

Listo!