Primero podemos dejar la carne macerando un buen rato con los condimentos para que tome un buen sabor. Yo la dejo de un día para el otro.

Preparamos la masa de sal, harina agua y sal Está masa la tenemos que estirar dependiendo del molde que vamos a usar para cubrir la carne.

Por último una vez que tenemos la masa la estrimos del tamaño del molde metemos todas las verduras cortadas en cubitos cuadraditos como más te guste y la carne, una vez que le mentimos todos los ingredientes procedemos a taparla completamente con la masa sin dejar ningún lugar para que respire.

Para terminar la dejamos cocinar hora y media o dos dependiendo del corte de carne que vos elijas, yo siempre elijo aguja especial porque es la más sabrosa ustedes pueden elegir la que más le guste.

La masa qué vamos a formar va a quedar muy dura va a quedar como una olla hermética no es comestible solo sirve para la comida que vamos a hacer.