Budín de pan en Flip Essen

Name: Budín de pan en Flip Essen
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza miga de pan; 1 1/2 taza leche tibia; 1 huevo; 7 cucharada azúcar; 1/2 cucharadita manteca; 1 cucharadita esencia de vainilla; ralladura de limón; 6 o 7 cubos de dulce de membrillo; c/n nueces y pasas; c/n manteca para enmantecar la flip

anidominguezcordoba @anidominguezcordoba

Argentina

Budín de pan en Flip Essen

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Ingredientes

1 1/2 tazamiga de pan
1 1/2 tazaleche tibia
1huevo
7 cucharadaazúcar
1/2 cucharaditamanteca
1 cucharaditaesencia de vainilla
ralladura de limón
6 o 7cubos de dulce de membrillo
c/nnueces y pasas
c/nmanteca para enmantecar la flip

Guardada

Paso a paso

1

Enmantecar la flip y cubrir la base con 3 cucharadas de azúcar, poner a fuego bajo hasta que el caramelo esté apenas dorado.
2

En un bol colocar la miga picada y cubrirla con la leche tibia, deshacer con un pisa puré, agregar 1/2 c de manteca, 1 huevo batido, 4 cucharadas de azúcar, esencia de vainilla y ralladura de limón, dejar reposar unos minutos.
3

Agregar las pasas, nueces y membrillo a gusto. Revolver bien y volcar en la Flip. Cocinar a fuego bajo por 20 minutos, darlo vuelta y cocinar 10/15 minutos más hasta que esté dorado a gusto.