Crema de chocolate especiada con tropiezos de merengue horneado

Name: Crema de chocolate especiada con tropiezos de merengue horneado
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 g chocolate premium al 30% Procali; 1/2 raja canela; 2 gramos pimienta de cayena; 1 cda vainilla de La palma xanath; 220 g crema; 1/2 taza leche; cantidad necesaria suspiros/merengue horneado de LisyProductos

Ina Vica @InaVica

Me inspire en el cacao, siempre buscando la combinación para resaltar su sabor , creando un postre que puedes disfrutar al momento o frío.

Crema de chocolate especiada con tropiezos de merengue horneado

Ina Vica @InaVica

Me inspire en el cacao, siempre buscando la combinación para resaltar su sabor , creando un postre que puedes disfrutar al momento o frío.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 min

2 raciones

200 gchocolate premium al 30% Procali
1/2 rajacanela
2 gramospimienta de cayena
1 cdavainilla de La palma xanath
220 gcrema
1/2 tazaleche
cantidad necesariasuspiros/merengue horneado de LisyProductos

Guardada

Paso a paso

15 min

1

En un cazo agregamos los ingredientes líquidos, para infusionar con la canela, pimienta de cayena y vainilla.
2

Al soltar el hervor, agregamos el chocolate previamente picado. Mezclamos sin dejar de mover hasta que se derrita nuestro chocolate.
3

Colamos la preparación. La vertemos en nuestros recipientes favoritos, añadimos trozos de merengue horneado para darle textura a nuestro postre.
4

Lo puedes disfrutar caliente o dejar refrigerado por 2 horas y disfrutar la sedocidad de la crema en tu paladar.