Tomates no rellenos
Luz @Luz1957
Es lo que se suele llamar un "plato tonto" por lo sencillo que es hacerlo, pero es muy completo y nutritivo porque lleva huevo, pescado y vegetal.
Tomates no rellenos
Es lo que se suele llamar un "plato tonto" por lo sencillo que es hacerlo, pero es muy completo y nutritivo porque lleva huevo, pescado y vegetal.
Paso a paso
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Lo primero es cocer los huevos; yo lo he hecho en la airfryer: 15 minutos a 130°.
Los sacamos y dejamos que se enfríen metiéndolos en agua muy fría. - 2
Pelamos los tomates y los partimos por la mitad.
- 3
Echamos la lata de atún en un plato y añadimos la mahonesa, el ketchup y la mostaza. Mezclamos bien.
- 4
Pelamos los huevos, desmenuzamos las yemas y las echamos a la mezcla. Picamos las claras y las añadimos. Removemos.
- 5
Ponemos la mezcla sobre los tomates y decoramos con las tiras de pimiento y las aceitunas.
- 6
Un primer plato súper sencillo y bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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