Solomillo de cerdo con papines

Name: Solomillo de cerdo con papines
Yield: 2 a 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 solomillo de 800 gr aprox; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 copa vino blanco; 1 sobre saborizador de hongos; Provenzal; 1/2 kilo papines; Manteca; Sal y pimienta; Orégano y pimentón; 1 crema de 200

Danna Poo @dannitapoof

Fácil y rica! Con pocos ingredientes😌

Solomillo de cerdo con papines

Danna Poo @dannitapoof

Fácil y rica! Con pocos ingredientes😌

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Ingredientes

1 hora

2 a 3 raciones

1solomillo de 800 gr aprox
1cebolla
2 dientesajo
1 copavino blanco
1 sobresaborizador de hongos
Provenzal
1/2 kilopapines
Manteca
Sal y pimienta
Orégano y pimentón
1crema de 200

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Arrancamos con la guarnición. Lavamos las papas y las ponemos en agua con sal gruesa
2

Cuando están listas las partimos al medio y las llevamos a dorar en una sartén con manteca y provenzal
3

Cortamos en pedazos el solomillo y lo dotamos con aceite de oliva. Cuando está dorado le añadimos la cebolla picada y los ajos.
4

Dejamos que cocine. Cuando está dorado y las cebollas transparente le agregamos la copa de vino. Le agregue un saborizador de hongos pueden ponerle champiñones frescos que quedan muy bien también.
5

Una vez que evapora el alcohol le colocamos la crema. Condimentamos con sal, pimienta pimentón y orégano. Dejamos que cocine. Una vez listo servimos con las papas
6