Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien la espinaca, cocinar y escurrir
- 2
Rehogar cebolla y morrón
- 3
Preparar salsa blanca, yo uso un vaso de leche, diluyó 3 cucharadas de harina con un poquito de agua, y lo incorporo a la leche, 3 cucharadas de aceite, sal c/n, llevar al fuego retirar una vez que espesa y empieza a hacer burbujas, nuez moscada c/ n
- 4
Una vez fría la salsa blanca agregar la espinaca y la cebolla con morrón rehofado, y unas cucharadas de casancrem, y queso rallado a gusto
- 5
Colocar mitad de la preparación
- 6
Preparar un puré con calabaza y batata, agregar unas cucharadas de salsa blanca colocar en la parte de la masa de tarta faltante
- 7
Cubrir con muzzarella y queso rallado
- 8
Horno medio fuerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vane Miguel le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vane, para mí la cocina es un cable a tierra , lo hago para despejar mi cabeza , me gustan los sabores clásicos y de a poco ir innovando, la premisa es que sea simple, rico , y económico
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