Lomo al whisky del Leandrin
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos y sellamos el lomo. Reservamos.
- 2
En el mismo aceite freímos los ajos (bastantes ajos) y cuando estén fritos echamos la harina para que se tueste, a continuación echamos el vaso de whisky y dejamos que se evapore el alcohol y añadimos el vaso del caldo y el lomo.
- 3
Dejamos cocer y reducir y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cocina de Virgi le encantará ver cómo quedó.
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